Итоги голосования для комментария:

flannan

Как раз недавно попался документ на эту тему (не официальный). У пользователя офф. форумов Dwarf99, в подписи есть ссылка на его гуглдоки,
forums.sjgames.com/showpost.php?p=1785812&postcount=2
А там — документ «Buildings in GURPS.docx»
Я его ещё не читал толком, но вдруг пригодится?

P.S. похоже, ссылка работает, только если залогиниться в гугл.