Вообще-то, рапиры можно заменить на любое другое фехтовальное оружие, но из-за особенностей игромеханики, два клинка, попадающих под один навык — это проще, чем два клинка разной длины, как было популярно исторически.
В GURPS нет разницы в силе между двумя руками, а разницу в ловкости можно нивелировать одним перком или устранить за 5 очков персонажа.
А вот научиться одним фехтовальным клинком махать не хуже, чем другим, стоит примерно 12 очков.