Итоги голосования для комментария:
Бозон медведя Неправильно — это не совсем верное слово. Метод должен соответствовать цели, если не знать, зачем это делали, то и нельзя сказать правильно ли это было.

Смысл слепого тестирования в том, чтобы проводящий тестирование человек как можно меньше влиял на результаты. Просто представь себе, что такой наблюдатель считает некоторое место фильма довольно слабым. Во время наблюдения за реакцией тестовой группы он подсознательно будет искать реакцию соответствующую его представлениям. То есть дело даже не в том, что он такой плохой и пытается доказать свою правоту, а в отсутствии контроля над подсознанием. Точно так же вопросы можно задавать с разной интонацией, разной мимикой, разными жестами, что тоже будет влиять на результат.

С другой стороны сбор мнений в более свободной форме тоже является полезным, так как он может показать такие вещи, которые вы не закладывали в опросник. В этом случае заинтересованный собеседник становится гораздо лучше, так как опрашиваемый будет сильнее вовлечен в разговор.