Итоги голосования для комментария:

Cornelius

Есть очень хорошие прожки: xmaind и MindMaple Lite. На них очень удобно и красиво все получается. В xmaind к элементам схемы можно также добавлять заметки, изображения, документы и аудиофайлы. Помню на одной игре прямо из xmaind-a вел модуль. Очень удобная площадка для ноутбука. Сейчас на андпроиде использую MindBoard Pro for S-pen — тоже очень удобно и быстро создавать мыслекарты с нуля. Потом их можно красиво оформить в одной из указанных выше программ.