Итоги голосования для комментария:
Arris
Я пробовал делать это в рисовалках бизнесс-процессов (Arris и иже с ним)
Ты про mindmaps и Freemind? :)
Сохранить/экспортировать как картинку разве нельзя?
У мелкомягких была программа для рисования…
MS Visio
, конечно же :) Можно её попробовать :)