Я придумываю не квесты, а ситуации — сложные, драматичные, интересные, затрагивающие персонажей.
Часто бывает, что заранее придумывать слишком много подробностей — во вред игре.
Вообще, по моему скромному мнению, подготовка к игре (за исключением, может быть, ван-шотов) должна занимать не больше 10% от времени собственно игры.